Als nächstes schauen wir in die Kochtöpfe Spaniens. Wir haben uns dafür entschieden, den Klassiker unter den spanischen Reisgerichten aus der Pfanne, Paella zu kochen und zu basteln. Die Paella ist das Nationalgericht der Region Valencia und der spanischen Ostküste, wird aber in ganz Spanien auf unterschiedliche Arten zubereitet. Der Begriff "Paella" kommt aus dem Katalanischen (um 1892) und hat seinen Ursprung im lateinischen Wort "patella". Man versteht darunter eine Art große Platte oder flache Schüssel aus Metall. Um 1900 adaptierten die Valencianer das Wort "Paella" für die Metallpfanne, in der ihr Nationalgericht zubereitet wird. Heute wird der Begriff "Paella" im Spanischen für das Gericht und für die Pfanne zusammen verwendet, die ansonsten auch als "Paellera" bezeichnet wird.
May-Britt hat eine Reihe von Fotos von diesem Gericht ausgedruckt. Eine Paella mit Salzteig und Pappmaschee umzusetzen, scheint sehr aufwendig zu sein. Aber der Klasse kann nichts schwer genug sein. Wir beginnen mit dem Schöpfen der Pfanne, des Kochlöffels und was es noch so alles braucht.
